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●カキエキスは、広島産のカキを使用しています。

●醤油は国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油、食塩はシママース、みりんは三河みりんを、 魚醤は日本近海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です。

●澱粉は国産ばれいしょ（遺伝子組換えでない）から作られています。

原材料：カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン 栄養成分（100g当たり）：エネルギー：80kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：17.3g、食塩相当量：15.2g

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